Marché de Darajani à Stone Town : épices, poisson et conseils de visite
Le marché de Darajani (Marikiti Kuu, « le grand marché ») est le marché quotidien de Stone Town : fruits, légumes, viande, poisson, épices et articles ménagers, sous une halle et dans les rues autour, au bord de Creek Road. C'est l'endroit où les habitants font leurs courses, pas une boutique pour touristes. Il n'y a pas d'horaires officiels publiés : les guides le décrivent ouvert tôt le matin jusqu'en soirée, avec l'ambiance la plus vive le matin. Comptez une heure, l'entrée est libre.
À ne pas manquer
Les étals de fruits et légumes
Ananas, mangues, bananes, tomates et piments s'empilent à même les charrettes et les tables. C'est le meilleur endroit pour goûter des fruits de saison et comprendre ce qui pousse sur l'île.
Le coin des épices
Girofle, cannelle, cardamome, vanille et mélanges pour pilaf se vendent au poids ou en sachets. Les prix sont plus bas qu'en boutique de souvenirs, mais négociez : il n'y a pas de prix affiché. Voir aussi la visite d'une ferme d'épices.
La halle du poisson et de la viande
Poisson, poulpe et viande sont vendus dans la halle, avec des odeurs fortes et un sol mouillé : portez des chaussures fermées. Si les odeurs vous gênent, faites un tour rapide puis passez aux étals extérieurs.
Infos pratiques
Astuces
- Venez le matin pour voir le marché au plus vif, ou l'après-midi pour moins de monde (un guide le conseille pour une visite plus calme). Prenez de la petite monnaie en shillings tanzaniens, car les vendeurs rendent mal la monnaie sur un gros billet. Demandez avant de photographier une personne ou un étal, certains vendeurs refusent ou demandent un pourboire. Gardez votre sac devant vous dans la foule, voir arnaques et sécurité à Zanzibar. Un guide local est utile si vous voulez comprendre les produits, mais fixez le prix avant de partir. Pour un repas le soir, enchaînez avec le marché de nuit de Forodhani Gardens, et pour organiser la ville, lisez Stone Town en une journée. Aucun tarif d'entrée : seuls vos achats coûtent.
Comment s'y rendre
Le marché est à l'est de la vieille ville de Stone Town, le long de Creek Road, à quelques minutes à pied de la place de la cathédrale anglicane et du front de mer. De l'aéroport, comptez 10 à 30 minutes en taxi, voir de l'aéroport à votre hôtel. Les dala-dala qui partent vers les plages passent dans ce quartier, voir se déplacer à Zanzibar.
Horaires
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